Darülaceze`ye Kore Yemekleri

Hyundai sponsorluğunda gerçekleştirilen Global Young Chef Turkey 2008 organizasyonu kapsamında Türkiye’ye gelen Güney Koreli genç aşçılar, Kayışdağı Darülaceze Müdürlüğü sakinlerine Kore mutfağından lezzetler sundu.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı Kayışdağı Darülaceze Müdürlüğü, yurt içi ve yurt dışından gelen konukları ile yaz dönemini hareketli geçirmeye devam ediyor. Global Young Chef Turkey 2008 kapsamında Türkiye’ye gelen  Güney Koreli 20 genç aşçı önceki gün Kore mutfağına özgü yemekleri sunmak için Kayışdağı tesislerini ziyaret etti. Güney Kore’de çeşitli üniversitelerde aşçılık bölümü okuyan öğrencilerin ve öğretim görevlilerinin oluşturduğu grup, Darülaceze Müdürlüğü’nü gezerek yetkililerden kurum ile ilgili bilgi aldı. Darülaceze sakinlerinin diyet programları göz önünde bulundurularak hazırlanan öğle yemeği menüsü Darülacezeli teyzeler ve amcalardan tam not aldı.

Öğle yemeğinin ardından Güney Koreli aşçılar Darülaceze sakinleri için mutfak malzemeleri kullanarak gerçekleştirdikleri küçük bir müzik gösterisi yaptı. Darülacezelilerin hoşça vakit geçirdiği ziyaret programı tercümanlar eşliğinde gerçekleştirilen sohbetin ardından sona erdi. 73 yaşındaki Darülaceze sakini Salih Aydın; Koreli grubun ziyaretinden çok memnun kaldıklarını, damak tadımızın farklılığına rağmen yemekleri çok beğendiklerini söyledi.