|
Şile Belediyesi tarafından organize edilen Arıcılık Paneli; Şile Kaymakamı Erdoğan ÜLKER, Şile Belediye Başkanı Can TABAKOĞLU ile Şile ve civarında arıcılık yapan üreticilerin katılımı ile yapıldı. Belediye Başkanı ve Kaymakamın açılış konuşması ile başlayan panelde, Romanya’dan katılan heyette arıcılık ile ilgili önemli bilgiler verdi.
Başkan Can Tabakoğlu panelin açılış konuşmasında; ‘Arıcılığın bölgemizde uzun süredir yapıldığını,
eko-turizm ve doğal tarımsal üretime önem verdiklerini ifade ederken, arıcılığın geliştirilmesi adına üreticiye her türlü desteği vermeye devam edeceklerini’ söyledi.
Panelde; Arıcılıkla ilgili Şile’de yıllardır çalışmalar yapıldığı, Şile’de yapılan arıcılığın dış pazarla rekabet edebilme durumuna eriştiği, Şile’deki toplam kovan sayısının 4000 civarında olduğu, bunlardan 1000 kadarının büyük ebatlı aile işletmelerine ait olduğu ve bu ailelerin ekonomik olarak da arıcılıktan ciddi gelirler elde etmekte oldukları anlatıldı.
Panelde ayrıca; Kestane Balı adı verilen bal üretiminin dünyada sadece iki yerde, Yunanistan ve Türkiye’ de yapıldığı ve tamamen doğal olarak üretilen balın çok kıymetli bir besin kaynağı olduğu açıklandı. Panele Romanya’dan katılan heyet ise bal üretimi ile ilgili deneyimlerini katılımcılarla paylaşırken, kovan bakımı, hastalıkla mücadele, farklı üretim teknikleri, konusunda ayrıntılı bilgiler verdiler. Ayrıca Romen heyet AB’ ye katılım sürecinde bulunan Türkiye’de bal üreticilerinin doğal üretim yapmaları gerektiğini, katkı maddeleri, kimyasallar ve benzeri maddeleri kesinlikle üretim sürecinde kullanmamaları gerektiğini ve bunun AB ülkelerinde çok sıkı olarak denetimden geçirildiğini katılımcılara aktardılar.
|
