2 °Cİstanbul Yiyecek İçecek Haberleri
Ekmeğe Sağlık Standardı Geliyor
Yılbaşından itibaren ekmekteki tuz oranı azaltılırken, kepek miktarı artırılacak. İsrafın önüne geçmek için de ekmeğin gramajı düşürülecek.
Ramazan pidesi fiyatı belli oldu
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ramazan ayında satılacak pidenin azami kilogram fiyatının 3 lira ile 3,75 lira arasında belirlendiğini belirtirken, bu azami fiyatın 2008 yılından beri değiştirilmediğini söyledi.
Asmalı Mescit`in güzel tadı apera
Tentelerinden çatal kaşıklar sarkan, tabelasına saplanmış şef bıçağı ile hemen dikkat çeken a`pera’ya adım attığınız anda tamamen eski Pera ve Galata’nın ruhunu hissedeceksiniz.
İstanbul usulü enginar faydasız !
Uzman eczacı Levent Gökgünneç, son yıllarda ’sağlıklı beslenme’ konusunun popüler hale geldiğini vurguladı. Ancak ’şifa kaynağı’ diye sunulan, bol tüketilmesi istenen sebzelerden azami yararlanabilmek için pişirilme yöntemleri kadar nerelerinin yeneceğini
Alkol yasağı ters tepti !
Türkiye`de geçen yıl yürürlüğe giren alkol yasağı ters tepti. ALkol tüketimi bir önceki yıla göre artış gösterdi.
Sevgilinize pratik tariflerle lezzetli süprizler yapın
Sevgililer gününe özel, mutfağa ara sıra da girseniz altından kalkabileceğiniz kolay, hızlı ve pratik tariflerisizin için derledik.
Aşkınızı tetikleyecek afrodizyaklar!
Sevgililere afrodizyak etkili doğal beslenme seçeneklerini diyetisyen Müge Arslan arslan anlattı. Hem cinsel enerji ve motivasyonuzu artırıp hemde sağlıklı olmak için bu yiyeceklere dikkat edin.
Mükemmel çay demleme tarifi
Vatan Gazetesi`nin haberine göre Loughborugh Üniversitesi’nde 2 ay süren araştırmanın sonucunda, lezzetli çayın formülü ortaya koyuldu. Formüle göre, lezzetin sırrı, çayın demlenme süresinde. Bilim adamlarına göre çayın demlenmesi için ideal süre 30 dakik
Ucuz kaşar peynirine dikkat !
Süt ürünleri ve özellikle peynir pazarında maliyeti düşürüp ucuza mal sunmak yada kârlarını artırmak amacıyla farklı teknoloji ve malzemeler kullanıyorlar.
Ekmek ellenmeyecek !
Artık ekmeği "ellemeden" alacağız. Ekmek, ambalajlı şekilde tezgah arkasından satıcı tarafından verilecek.
Uzmanından hindi tarifi
Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi fırında hindi pişirmenin püf noktalarını anlattı.
Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri
9. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, Beylikdüzü`ndeki TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi`nde 17-20 Şubat tarihleri arasında yapılacak.
Aşure hazırlığı başladı
Hicri takvime göre yılın ilk ayı "Muharrem"in 10`ncu günü olan ve bu yıl 16 Aralık`ta gerçekleşecek "Aşure günü" nedeniyle aşure malzemeleri, baharatçı vitrinlerini süslemeye başladı.
Çayçılara çay demleme eğitimi
Rize Ticaret Borsası (RTB) tarafından ülke genelinde yapılması planlanan proje ile çay ocağı işletmecilerine çay demleme, sunma, bardak seçimi gibi konularda eğitim verilmesi planlanıyor.
Gerçek bal nasıl anlaşılır ?
Gerçek balı anlamanın püf noktaları nedir ? Sağlıklı balı nasıl anlarsınız ? balın içine şeker katılır mı ? Soruların yanıtlarını konunun uzmanlarından Eskişehir Arıcılar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Gürbüz Turhan cevapladı.
Evde konserve yapanlara sağlık uyarısı
Sağlık Bakanlığı, evde yapılan konservelerin mutlaka basınçlı tencerelerde hazırlanması gerektiğini bildirerek, daha çok konserve besinlerle bulaşan "clostridium botulinum" adlı bakteriye karşı vatandaşları uyardı.
Bu sene balık bol
Av yasağının bitmesiyle vira bismillah diyen balıkçılar bu sene denizden gelen bereketten memnun. balığın bol olması hem balıkçının hem de vatandaşın yüzünü güldürecek.
Balık Fiyatları
İstanbullu balıkçılar için Mayıs 2010 `dan bu tarihe süren su ürünleri av yasağı, 1 Eylül tarihinde kalktı.
